夏天来啦，海鲜就跟着来了，追着海风的日子就在不远了，一直很羡慕靠海的人，有着吃不完的海鲜美味，随手就是一盘好菜
花蛤一斤
花蛤先放在清水框中吐沙 姜切成细丝状 花蛤冲洗干净后放入盘中 煮锅加入清水后放入花蛤 水沸后花蛤张口关火 快速捞出花蛤
炒锅放油加热后放入姜丝 倒入焯水的花蛤 放入白酒 接着倒入少许生抽 再倒入少许酱油 最后放入辣椒碎炒匀后即可
成品
