辣椒炒肉

辣椒炒肉的做法
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辣椒炒肉的食材和调料

青椒6个
前腿肉200克
3瓣

辣椒炒肉的做法步骤

  1. 第1步.辣椒炒肉的做法步骤 第1步

    肥肉 瘦肉分开切好

  2. 第2步.辣椒炒肉的做法步骤 第2步

    青椒切片,蒜瓣切碎

  3. 第3步.辣椒炒肉的做法步骤 第3步

    1,热锅,将肥肉炸出油,放瘦肉入锅,加适量生抽快速翻炒 2,倒入青椒蒜碎一起翻炒至青椒断生,加少许盐翻炒后出锅。(由于生抽含有盐分,后面加盐少量即可)

  4. 第4步.辣椒炒肉的做法步骤 第4步

    成品

小贴士

大火不断翻炒,避免糊锅,无需加水,加水的话青椒颜色会变黄,色泽就不好看了。

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