第一次做红烧鱼抱着试试的心态没想到得到了全家人的赞赏！很是开心！改天做给妈妈吃
起锅放油，油是平常炒菜的双倍，烤热油放花椒炸锅，放鱼，两面全煎一下，放入葱姜蒜，蒜不切也可以很好吃。倒入所有材料。放水闷过鱼。待收干汁就可以了。非常简单
这道菜提味的关键在于糖和醋。糖太少了不提味
