红油米线

红油米线的做法步骤

1. 第1步.

   用猪棒子骨熬一锅高汤

2. 第2步.

   提前泡发米线

3. 第3步.

   鱼丸、豆皮，豆干提前焯水

4. 第4步.

   泡发裙、将蒜苗、香菜切好备用

5. 第5步.

   在小锅里加入适量高汤，将一小块火锅料放进去。一次加入盐、胡椒粉等调味料，把豆皮、豆干、米线放入稍煮一下，后将鱼丸、海带裙放入。米线煮熟就可以出锅，撒上蒜苗和香菜。