烤箱烘焙蛋挞

烤箱烘焙蛋挞的做法
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烤箱烘焙蛋挞的做法说明

因为宝宝很爱吃蛋挞、所以慢慢学着做、这是第一次哈

烤箱烘焙蛋挞的食材和调料

牛奶100克
蛋黄2个
细砂糖15克左右
淡奶油100克
炼乳3克左右

烤箱烘焙蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.烤箱烘焙蛋挞的做法步骤 第1步

    第一步将食材准备完毕

  2. 第2步.烤箱烘焙蛋挞的做法步骤 第2步

    拿出蛋挞皮解冻整理好

  3. 第3步.烤箱烘焙蛋挞的做法步骤 第3步

    蛋挞皮放在烤盘上面待用

  4. 第4步.烤箱烘焙蛋挞的做法步骤 第4步

    将100克牛奶加入砂糖放在微波炉加热一会儿使砂糖融化后端出晾凉、同时把蛋白和蛋黄分开、将蛋黄打散!不用打发

  5. 第5步.烤箱烘焙蛋挞的做法步骤 第5步

    牛奶放凉砂糖融化后加入炼乳和淡奶油和蛋液搅拌均匀!蛋挞液制作完毕、

  6. 第6步.烤箱烘焙蛋挞的做法步骤 第6步

    将蛋挞液倒入备好的蛋挞皮九分满、端入预热五分钟的烤箱,220度上下火18到20分钟!

  7. 第7步.烤箱烘焙蛋挞的做法步骤 第7步

    蛋挞出炉啦、那边一小杯是剩下的蛋挞液做的布丁,味道也很好呢

小贴士

牛奶放凉了在倒蛋液防止烫牛奶烫熟蛋液!真真是简单又美味呢

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