蓝莓酱

蓝莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   洗干净蓝莓果，备好其他配料。

2. 第2步.

   用白砂糖先腌半小时，腌过长用勺子吧蓝莓果压烂。

3. 第3步.

   小火，倒入已经出水的蓝莓，并滴入几滴柠檬汁（根据个人喜好加减），不停的搅拌。

4. 第4步.

   加入冰糖，再搅拌半小时左右，酱汁起胶了，冷却后装瓶。

5. 第5步.

   自制的果酱安全卫生，但保质期限较短，建议放冰箱1-2周内食用。