清炒冬瓜

清炒冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜半斤

2. 第2步.

   去皮去瓤，洗净。

3. 第3步.

   切成均匀的小方块，厚薄程度视个人喜好。

4. 第4步.

   热锅，入油，加入冬瓜爆炒。

5. 第5步.

   炒的过程中加入一点水，大火煮开收汁。

6. 第6步.

   待冬瓜由白色变成晶莹剔透后代表冬瓜炒熟了。

7. 第7步.

   汤汁不要收太干，出锅。

8. 第8步.

   撒上葱花点缀即可。这道菜虽然简单，味道绝对惊艳。