玉米面枣泥夹心蛋糕

玉米面枣泥夹心蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清蛋黄分离，蛋清独立打发，中间分两次加60克糖。

2. 第2步.

   蛋黄加20克糖，牛奶，玉米油一起拌匀，低粉和玉米面过筛，搅拌均匀。

3. 第3步.

   将蛋清取一小部分放蛋黄糊里上下拌匀，然后蛋黄糊倒入蛋清糊拌匀。

4. 第4步.

   烤箱预热，将二分之一蛋糊倒入8寸蛋糕模具中，150度烤10分钟后取出放枣泥片，然后将剩余蛋糊倒入，继续烤50分钟。

5. 第5步.

   取出倒置，凉了再切切。