卤鸭

卤鸭的做法

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卤鸭的食材和调料

香叶	1片
草果	1个
八角	1个
冰糖	适量
鸭	1只
姜	适量
老抽	适量
桂皮	1
酱油	适量
茴香	1

卤鸭的做法步骤

第1步.
将一只鸭洗净泡出血水后放入锅中倒入黄酒、盐、姜、蒜腌制半小时。然后大火烧开后加入冷水没过鸭子。再加入卤料，盐等

第2步.
这是做好的成品

小贴士

加入水后大火烧开半小时转小火慢炖

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