戈饭其实就是炒饭，但是炒饭偏向爆炒，戈饭则偏向焖。戈饭的重点是香芋和小青蒜，我还会下点板栗。
米饭和香芋板栗一起电饭锅焖熟，锅里下少许油，油热后，小火，把米饭和其余所有材料一起下，满满翻炒，下鱼露和盐调味即可
