素汤亦美味---包菜汤

素汤亦美味---包菜汤的做法步骤

1. 第1步.

   北豆腐切条块，香菇切片，（干香菇需要泡发后切片）

2. 第2步.

   小半颗包菜洗净后撕小片

3. 第3步.

   锅里放底油放入豆腐条煎成两面金黄

4. 第4步.

   豆腐煎两面金黄后放入香菇略煸炒一下

5. 第5步.

   倒入开水大火煮开，转中火煮3-4分钟后转小火煮10分钟

6. 第6步.

   十分钟后复开大火放入包菜，包菜煮熟，煮熟的包菜呈现微微透明的玉色，这个时候放盐调味即可

7. 第7步.

   我的食材是按2人份准备的，自己做的话可以按需增减食材量。