夏日大作战——杂蔬沙拉(花生酱油醋汁)

夏日大作战——杂蔬沙拉(花生酱油醋汁)的做法
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夏日大作战——杂蔬沙拉(花生酱油醋汁)的做法说明

用自己喜欢的蔬菜,非常爽口快手!
花生酱油醋汁根据牛奶少女微博里的方子略有改动。

夏日大作战——杂蔬沙拉(花生酱油醋汁)的食材和调料

藜麦适量
苦苣一把
穿心莲一大把
黄瓜一根
樱桃萝卜一把
香芹一小把
圣女果适量
油醋汁
花生10
柠檬10
生抽10
葡萄籽油或橄榄油10
一小撮
可选

夏日大作战——杂蔬沙拉(花生酱油醋汁)的做法步骤

  1. 第1步.

    煮藜麦,然后控水放冰箱备用。蔬菜洗净,切喜欢的形状,放冰箱备用。 穿心莲我习惯烫下热水再入冰水。 香芹根茎焯烫后入冰水,叶子留着拌菜。

  2. 第2步.

    花生酱油醋汁:橄榄油,花生酱,生抽,柠檬醋比例都是1:1:1:1,根据量增减,菜谱里是两人份。 盐用食指拇指捏一撮就行,我口淡放的很少。 我没放糖。 所有放瓶子里摇匀即可。

  3. 第3步.夏日大作战——杂蔬沙拉(花生酱油醋汁)的做法步骤 第3步

    根据喜欢,蔬菜藜麦随意增减。

小贴士

1.柠檬醋是我用青柠腌制的,酸甜度我能掌握。如果用外面买的或别的果醋记的尝尝口味再放糖。

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