开胃麻酱面

开胃麻酱面的做法
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开胃麻酱面的做法说明

区别传统的麻酱面,这款更适合年轻人的口味,麻酱浓郁酸甜适口,蛋黄酱的加入提升了麻酱的厚重感,绝对是一款夏季开胃的速食佳品。

开胃麻酱面的食材和调料

酱油1份
1份
2份
麻酱2份
蛋黄酱(原味沙拉酱)2.5份
白开2份
黄瓜1根
胡萝卜1根
鸡蛋2只
适量
5瓣(根据个人口味添加)

开胃麻酱面的做法步骤

  1. 第1步.开胃麻酱面的做法步骤 第1步

    将酱油、醋、糖、凉白开、麻酱、蛋黄酱、盐、大蒜一起放入料理杯中,搅打均匀,酱料就做好了,放入密闭容器置于冰箱可保存三天。 鸡蛋摊皮切丝,胡萝卜切丝过油,黄瓜切丝备用 面条煮好过凉 把面和菜码鸡蛋码放在碗中,倒入麻酱料汁拌均即可

  2. 第2步.开胃麻酱面的做法步骤 第2步

    搭配一杯百香果饮,完美😋

小贴士

如果不喜欢甜口可以少放或不放糖。

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