觉得这道菜爽口好吃，突发奇想创建菜谱，（第一次写菜谱，写的不好多包涵）～
把瘦肉，泡发好的木耳，胡萝切丝。泡椒，姜，蒜，葱切末。滋汁用生抽，淀粉水，一点醋，一点盐调匀备用！
肉用少许生粉拌匀，拌好加入少许油调匀。
热锅凉油把肉炒至断生。
把肉丝拨到锅的一边，中小火爆香姜蒜泡椒末，炒熟。加入胡萝卜和木耳丝炒至断生，加入滋汁，和肉拌匀炒熟
起锅前加入葱花即可
不喜欢吃辣的朋友把泡椒省略，做出来的也很美味
