我和亲爱的都不喜欢吃苹果，前两天有朋友来做客带来几个苹果一直放着，好好的苹果不想放坏掉，于是就试试用面包机自带的“果酱功能”做成苹果酱，可以夹土司吃，也可以做蛋糕卷用，最主要不含防腐剂。
苹果洗干净去皮去核，切丁。丁的大小视搅拌机或料理机的要求。打碎。没有机器也可以像切蒜蓉一样切碎。
苹果碎放入面包机的和面桶，加入白糖。
淀粉，清水，柠檬汁在碗里混合均匀，加入面包机。
无需搅拌，直接盖上面包机盖，选果酱功能1:20分钟就完成制作了，中途不用管。完成后太稀可以在加多半小时。
用干净无水的瓶子装起来放冰箱，一周内吃完。
1、苹果打碎后不要放太长时间，会氧化颜色变深。
2、水要看苹果水份增减，我的苹果放了好几天，没什么水份了。
3、临时起意写方子，所以没有图，下次再做时再补图吧。