椒麻脱骨凤爪

椒麻脱骨凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   藤椒洗洗，捡去杂质

2. 第2步.

   藤椒，小葱，姜，加盐剁成茸

3. 第3步.

   放碗里，热油浇

4. 第4步.

   鸡爪烧熟，去骨

5. 第5步.

   盐开水冷后加生抽，味精，把脱骨鸡爪放进去浸两三小时入味

6. 第6步.

   装盘，椒麻油加汤拌匀，浇在爪上