白菜干陈肾水鸭汤

白菜干陈肾水鸭汤的做法
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白菜干陈肾水鸭汤的做法说明

天气渐热,越来越没胃口,给自己煲点去燥润肺助消化的汤水。这款汤调理宝宝积食也是很好滴^^水鸭比较适合夏天煲汤,换成排骨瘦肉之类的也是可以哒~

白菜干陈肾水鸭汤的食材和调料

4-5块(一炖盅一人份)
白菜适量
陈肾1/4颗
花菇1-2朵
2片

白菜干陈肾水鸭汤的做法步骤

  1. 第1步.白菜干陈肾水鸭汤的做法步骤 第1步

    水鸭切块焯水洗净待用

  2. 第2步.白菜干陈肾水鸭汤的做法步骤 第2步

    白菜干用水浸泡半个小时,剪去根部。陈肾加姜片浸泡30-60分钟,泡软切片

  3. 第3步.白菜干陈肾水鸭汤的做法步骤 第3步

    花菇洗净(不用浸泡),与水鸭、白菜干、陈肾、姜片一起放入炖盅,加8-9分满的水,放入隔水炖锅,煲2.8个小时即可。出锅根据个人口味加盐调味。因为陈肾本身有咸味,所以厨主是不放盐滴^^

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