海蛎煎

海蛎煎的做法
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海蛎煎的做法说明

闽南特色海蛎煎

海蛎煎的食材和调料

牡蛎150
红薯粉50适量
鸡蛋1个
青蒜1根
适量
、胡萝丝适量

海蛎煎的做法步骤

  1. 第1步.海蛎煎的做法步骤 第1步

    1.主材搅拌时,不用添加水,粘稠度浓,2.锅可用生姜擦拭,油适量,八分热将搅拌好食材摊饼式煎一分钟半,反面再煎一分钟半,中途看情况往锅中加油,泼上搅拌好蛋液,反面,一分钟后关火,余温余油热,数分钟后装盘!

  2. 第2步.海蛎煎的做法步骤 第2步

    1.主材搅拌时,不用添加水,粘稠度浓,2.锅可用生姜擦拭,油适量,八分热将搅拌好食材摊饼式煎一分钟半,反面再煎一分钟半,中途看情况往锅中加油,泼上搅拌好蛋液,反面,一分钟后关火,余温余油热,数分钟后装盘!

小贴士

1.主材搅拌时,不用添加水,粘稠度浓,2.锅可用生姜擦拭,油适量,八分热将搅拌好食材摊饼式煎一分钟半,反面再煎一分钟半,中途看情况往锅中加油,泼上搅拌好蛋液,反面,一分钟后关火,余温余油热,数分钟后装盘!

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