嘎鱼丝瓜豆腐汤

嘎鱼丝瓜豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   将嘎鱼收拾干净加入黄酒，盐，葱，姜丝腌制半小时

2. 第2步.

   有机丝瓜去皮切寸段，豆腐切块儿

3. 第3步.

   锅烧热后倒入植物油，要热锅凉油下入嘎鱼煎制，这样鱼皮才不会粘掉

4. 第4步.

   待嘎鱼两面煎制金黄，放入开水，大火烧开后去浮沫

5. 第5步.

   先下入热豆腐煮制10分钟

6. 第6步.

   再加入丝瓜煮熟煮软

7. 第7步.

   最后放入适量的盐和胡椒粉，起锅