樱桃果酱

樱桃果酱的做法步骤

1. 第1步.

   选择颜色深的樱桃，洗干净，担心有农药的话就是小苏打水泡5分钟，然后冲洗干净。

2. 第2步.

   樱桃去核，找到一个去核的神器--筷子，从樱桃的一端像带蒂的那端顶，核很好出。

3. 第3步.

   去完核的樱桃，基本完整。

4. 第4步.

   樱桃核

5. 第5步.

   撒上白糖淹一个小时，时间不是很确定，微微出水就好。

6. 第6步.

   腌好的樱桃放到锅里慢火煮，边煮边搅拌，以免糊锅。水分减少时放入冰糖，煮到粘稠状，挤入半个柠檬汁，煮沸搅拌均匀。

7. 第7步.

   趁热装入开水烫过的果酱瓶里，盖紧盖子，放入冰箱可保存半年。