黄豆用水泡泡大概一个晚上
芥菜干用水冲冲，在用水泡泡大概10分钟左右。
1把锅里加些油放八角，花椒面，葱花等爆锅2把黄豆放锅里炒一下在放芥菜干在炒一下，然后放些水盖上锅盖闷大概5分钟，放点味精翻炒出锅。完成
千万别放盐，因为芥菜干里面有盐的，这个咸菜里芥菜干如果泡时间长了出来的效果是芥菜干面没咬头。泡10分钟刚好但是咸些，所以炒这个咸菜时不用放盐。
