榨菜肉丝面

榨菜肉丝面的做法
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榨菜肉丝面的做法说明

一碗热乎乎的面条永远都是全家的最爱

榨菜肉丝面的食材和调料

榨菜适量
面条适量
猪肉
适量
油菜适量
鸡蛋2个
3只
适量

榨菜肉丝面的做法步骤

  1. 第1步.榨菜肉丝面的做法步骤 第1步

    榨菜,肉切丝,葱姜蒜

  2. 第2步.榨菜肉丝面的做法步骤 第2步

    一小把油菜,面条适量

  3. 第3步.榨菜肉丝面的做法步骤 第3步

    一点油,爆香葱姜蒜加入榨菜肉丝炒变色出榨菜的香味儿

  4. 第4步.榨菜肉丝面的做法步骤 第4步

    加水,有浓汤宝加个鸡汤的,味道超级赞啊!水要开没开的时候打入两个鸡蛋转小火一分钟开大火,加入大虾,面条跟油菜。

  5. 第5步.榨菜肉丝面的做法步骤 第5步

    秘诀来了,好吃的秘诀是出货的时候加入两根切碎的韭菜。虾跟韭菜的味道相互呼应,真好次啊!!

  6. 第6步.榨菜肉丝面的做法步骤 第6步

    不喜欢吃烂油菜可以出锅之前的时候放油菜烫一下就ok 了

  7. 第7步.榨菜肉丝面的做法步骤 第7步

    这碗面可以用金针菇,可以不放虾,可以放牛肉,可以用蛤蜊,总之,随意啦。。。。。。

小贴士

没有任何技巧,随意就好,咱家做菜不用味精,鸡精之类的调味品,如果喜欢加就在出锅之前加入鸡精提味儿

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