蒸青椒包菜酿肉

蒸青椒包菜酿肉的做法步骤

1. 第1步.

   1.锅里烧出热水 青椒去籽 包菜撕出四五瓣 洗净 至包菜梗及青椒变软盛出 2.猪肉剁成肉末 3.加入葱花 食用油 生抽 老抽 味精 花椒粉 胡椒粉 鸡蛋 料酒 糖 盐按一个方向搅拌 4.将肉末用勺子压入青椒内 不要太满 然后用牙签封上 5.包菜两片相对叠加在一起 放入肉末 包起来 6.继续用刚才少的热水 蒸20分钟 7.蒸的时候包菜会沥水 将水倒入菜锅内 将水淀粉和糖 味精 盐倒入 大火勾芡 8.将芡汁淋上去 （尤其没记得拍图所以就没有图了）

2. 第2步.

   味道很好吃