比较简单的一款小甜品,比较适合现在的天气,糖用的不是很多,个人口味,不喜欢偏甜的,喜欢甜的亲可以适量加点糖
准备材料,我用的是德运奶粉冲泡的牛奶,用直接买的纯牛奶也是可以的
先把鱼胶片用冷水泡软,待用
芒果去皮切块
用料理机把芒果打成泥
牛奶加热,加入白糖,把鱼胶挤干水分也加入,搅拌融化即可
把芒果泥加入牛奶液中,搅拌均匀
过一下筛,这样口感会更细腻些
装进容器,放入冰箱冷藏几小时
这是成品,口感很细腻,而且奶香浓郁