拍青瓜拍黄瓜

拍青瓜拍黄瓜的做法
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拍青瓜拍黄瓜的做法说明

一直都很喜欢吃青瓜。外边吃一碟十几块。有点贵。所以自己在家研究了一下。做出来味道也不错的!你看都吃得干干净净的!赶紧试试吧!哈哈哈

拍青瓜拍黄瓜的食材和调料

黄瓜3根
香油几滴
黄豆2大勺
香菜可放
4个
陈醋三勺

拍青瓜拍黄瓜的做法步骤

  1. 第1步.

    将黄瓜洗干净,削皮(可以不削),然后拿菜刀整条拍扁(用力拍),然后切段(不用切太小,一节拇指左右的大小)。然后放冰箱待用。

  2. 第2步.

    将蒜拍了切成小颗粒待用。香菜切小段待用。

  3. 第3步.

    将黄豆酱、陈醋、蒜、香油搅拌均匀。

  4. 第4步.

    取出黄瓜把香菜还有步骤3均匀搅拌在一起就阔以了!

小贴士

黄瓜买新鲜的,不然没有脆脆的口感。
拌好后请尽快吃完,不然下面会咸。
黄瓜拍好后最好放冰箱冰着,这样拿出来吃会清爽很多。
好多人都喜欢放老干妈,但是我不喜欢放,因为我不吃辣哈!而且这个已经味道很好了!

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