牛肉泡菜年糕汤

牛肉泡菜年糕汤的做法
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牛肉泡菜年糕汤的做法说明

有段时间一个人住,懒得炒菜做饭,就煮一锅泡菜汤来吃,方便快捷,一个人量刚刚好

牛肉泡菜年糕汤的食材和调料

香菇2朵
鸡蛋1个
1/2个
年糕8根
牛肉一些
一些
泡菜一些
韩式辣酱一些
淘米水一大碗
青菜可有可无

牛肉泡菜年糕汤的做法步骤

  1. 第1步.牛肉泡菜年糕汤的做法步骤 第1步

    大概用到的菜

  2. 第2步.牛肉泡菜年糕汤的做法步骤 第2步

    将石锅加热,把姜蒜和牛肉放到锅里,炒至可以闻见香味

  3. 第3步.牛肉泡菜年糕汤的做法步骤 第3步

    放入洋葱,炒到洋葱变软,可以闻见洋葱香味

  4. 第4步.牛肉泡菜年糕汤的做法步骤 第4步

    放入泡菜,稍微炒一下

  5. 第5步.牛肉泡菜年糕汤的做法步骤 第5步

    加入淘米水,放一个鸡蛋(注意不要搅散)和香菇等到水烧开和黏糕,鸡蛋和香菇都熟了

  6. 第6步.牛肉泡菜年糕汤的做法步骤 第6步

    可放几根青菜,也可不放

  7. 第7步.牛肉泡菜年糕汤的做法步骤 第7步

    最后一些韩式辣酱,可根据自己口味来定多少,搅匀关火。

  8. 第8步.牛肉泡菜年糕汤的做法步骤 第8步

    撒入一些葱末点缀

小贴士

香菇青菜什么的可加可不加,按自己口味来

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