自制辣椒油

自制辣椒油的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料：虾米和香菇提前泡发。葱花切碎。

2. 第2步.

   锅内倒油、葱花下锅、小火慢慢炸出香味……

3. 第3步.

   葱花变色（金黄色）后就捞出到辣椒面碗里、辣椒粉碗里加少许盐搅拌、锅内的油加热后分两次淋到辣椒面碗里、边淋油边加入生抽（个人经验）这步骤会让辣椒油特别香～～锅内留少许油加入香菇、虾干炒香加少许生抽

4. 第4步.

   香菇和虾干加进辣椒油碗里搅拌

5. 第5步.

   完成。