很多人家里都会种植的薄荷，除了做薄荷水外，再多提供一个吃法。采摘几片最新鲜的，碾碎后与黄油拌匀也是一种新鲜的沙拉酱汁。配着青豆吃最好啦！可以当作解腻用的sides。
解冻青豆，并放入开水中汆烫五分钟至成熟，捞出过凉。
将黄油溶解，加入香菜末、薄荷末搅拌，最后根据个人习惯加入盐调味，并放置冷却。
最后将薄荷黄油放在青豆上即可。
