
现在这道菜非常让大家喜爱,自己改良了一下配料做了给孩子吃,没想到第一次就非常成功。孩子非常爱吃,大家也动起手来吧~

1️⃣准备好食材

2️⃣糯米洗净开水浸泡三小时以上后沥干水

3️⃣咸鸭蛋洗净备用

4️⃣香菇切丁焯水、豌豆焯水、腊肠切丁,五花肉切丁酱油、黄酒、糖腌制一小时

5️⃣糯米中加入所有食材酱油、盐、鸡精、黑芝麻核桃油搅拌均匀

6️⃣生鸭蛋在小的那头敲开一个口子,取出蛋白

7️⃣灌入糯米食材,边灌边晃动蛋,不宜灌太满(8分满)包上锡纸,上锅蒸一小时

8️⃣好吃到爆的糯米饭就做好了

9️⃣真的特别好吃哦~
糯米蛋
准备食材:糯米250克、五花肉50克、豌豆50克、腊肠30克,香菇4朵、生咸鸭蛋15个左右
1️⃣糯米洗净开水浸泡三小时以上
2️⃣五花肉切丁酱油、黄酒、糖腌制一小时
3️⃣香菇切丁焯水、豌豆焯水、腊肠切丁
4️⃣糯米中加入所有食材酱油、盐、鸡精、黑芝麻核桃油搅拌均匀
5️⃣生鸭蛋在小的那头敲开一个口子,取出蛋白后灌入糯米食材,边灌边晃动蛋,不宜灌太满
6️⃣包上锡纸,上锅蒸一小时
好吃到爆的糯米饭就做好了✌🏻