鸡蛋打散
牛奶下绵白糖加热(温温的就行)
边打鸡蛋边把牛奶倒入,让鸡蛋和牛奶完全混和,再过滤。
放苏泊尔电蒸炉蒸15分钟。(蒸时找个盘子倒扣在碗上,蒸好后才不会有蜂窝)
出炉
牛奶一定要温的。蒸时碗要加盖!蒸的时间别太长,否则会老。