牛肉炸弹

牛肉炸弹的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切薄皮，然后加姜片，料酒，生粉，蚝油，盐，腌制20分钟左右，牙签用热水泡一下消毒

2. 第2步.

   腌制好牛肉之后，包住泡椒，用牙签串起来

3. 第3步.

   锅里热油，可倒多一些，油热了放串好的牛肉炸弹下去炸，喜欢牛肉嫩一点的炸个两三分钟就可以了，喜欢牛肉干一点的就炸到金黄色，（我个人喜欢嫩一些的，就炸了三分钟），炸熟起锅就行

4. 第4步.

   简单又好做