一切都是机缘巧合，刚好我姐买了酸奶菌，给了我一包试用，刚好大学同学做进口食品跟我推荐好喝的纯牛奶，刚好家里有一个带酸奶功能的养生壶，就做起了酸奶，并且发现制作方法超级简单，所以在此简单分享！
需要的东西都已经在图中，一个养生壶，一个养生壶自带的酸奶杯，纯牛奶跟酸奶菌。
加入一点纯牛奶在杯子，防止等下倒入的酸奶菌粘在底部。
倒入酸奶菌搅拌均匀。
倒入剩余纯牛奶，直至加满杯子，再搅拌一下。
养生壶中加入1/4的水，放入酸奶杯底座，这个底座好像也可以拿来蒸蛋的，再将酸奶杯放入养生壶。
将功能调到酸奶模式，等待6至8小时，上班前放入，下班回家再放入冰箱1小时左右，之后就可以吃了！如果吃不完，第二天再喝也可以，自己感觉第二天的貌似更稠！（酸奶菌发酵的原理是在温度40-42℃中发酵6-8小时，如果低于这个温度要延长发酵时间。）
上图，是带到公司喝的酸奶，用的是之前炖冰糖柠檬膏剩下的罐子😂 吃的时候根据个人口味加入白糖，会有更好口感。