无油低卡黑巧布朗尼

无油低卡黑巧布朗尼的做法
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无油低卡黑巧布朗尼的做法说明

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无油低卡黑巧布朗尼的食材和调料

内脂豆腐500g
黑巧克力120g
鸡蛋3只
低筋粉75g
玉米淀粉20g
咖啡25g
脱脂牛奶35g
蜂蜜柠檬水25g
坚果(仁核开心果)35g
蔓越莓/黑加仑25g

无油低卡黑巧布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.无油低卡黑巧布朗尼的做法步骤 第1步

    食材准备

  2. 第2步.无油低卡黑巧布朗尼的做法步骤 第2步

    内脂豆腐搅拌均匀

  3. 第3步.无油低卡黑巧布朗尼的做法步骤 第3步

    黑巧克力水浴融化

  4. 第4步.无油低卡黑巧布朗尼的做法步骤 第4步

    将融化的巧克力酱倒入豆腐中搅匀,再将低筋粉、淀粉、咖啡粉、牛奶、鸡蛋、坚果碎的 等加入搅拌匀

  5. 第5步.无油低卡黑巧布朗尼的做法步骤 第5步

    将搅好的面糊倒入铺好油纸的烤盘中,撒上坚果碎蔓越莓干,准备开烤

  6. 第6步.无油低卡黑巧布朗尼的做法步骤 第6步

    烤箱180度提前预热,烤制45~60min(酌情参考)

  7. 第7步.无油低卡黑巧布朗尼的做法步骤 第7步

    用牙签插入拔出无粘附物,表明熟了

  8. 第8步.无油低卡黑巧布朗尼的做法步骤 第8步

    脱模冷却后放入冰箱冷藏半小时以上口感佳

  9. 第9步.无油低卡黑巧布朗尼的做法步骤 第9步

    切开后,可以享用啦

小贴士

黑巧克力的选择对口感很重要,我选择的是德芙66%可可脂最苦涩的,看各人喜欢,原方子用的枫糖浆我用蜂蜜柠檬水代替了
我的原则:无油低卡低脂低热量^_^

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