泰式甜辣凤尾虾汉堡--【山姆厨房】

泰式甜辣凤尾虾汉堡--【山姆厨房】的做法
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泰式甜辣凤尾虾汉堡--【山姆厨房】的做法说明

凤尾虾是我家小朋友每次去必胜客必点的,用凤尾虾做汉堡夹馅,配上生菜、番茄片和芝士,口感酥脆还很爽口,早餐带一个,走起。。。

制作份数:2人份
制作时长:10-15分钟

泰式甜辣凤尾虾汉堡--【山姆厨房】的食材和调料

冷冻生制裹粉南美白对6只
汉堡胚2个
番茄半个
生菜2-3片
芝士片2片
橄榄油适量
泰式甜辣酱适量

泰式甜辣凤尾虾汉堡--【山姆厨房】的做法步骤

  1. 第1步.泰式甜辣凤尾虾汉堡--【山姆厨房】的做法步骤 第1步

    准备制作材料,虾我选用的是山姆厨房冷冻生制裹粉南美白对虾。

  2. 第2步.泰式甜辣凤尾虾汉堡--【山姆厨房】的做法步骤 第2步

    生菜洗净控干水分,番茄切片。

  3. 第3步.泰式甜辣凤尾虾汉堡--【山姆厨房】的做法步骤 第3步

    小锅倒适量橄榄油加热到170-175度,放入虾炸3分钟至金黄后盛出。

  4. 第4步.泰式甜辣凤尾虾汉堡--【山姆厨房】的做法步骤 第4步

    拿一片汉堡胚,底部放生菜,挤适量甜辣酱,放上芝士片和虾。

  5. 第5步.泰式甜辣凤尾虾汉堡--【山姆厨房】的做法步骤 第5步

    再挤适量甜辣酱,盖上番茄片和另一片汉堡胚。依次做好,开吃。

小贴士

1、检验油温是否到位可以用筷子挑一点面包屑入锅,如果沉到一半又浮起时,就表示温度可以了。
2、炸虾的时候一次不用炸太多,以免油温降低,成品吸油过多而油腻。
3、每炸好一批后都记得要将炸黑的油渣捞起,以免影响成品美观。

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