香蕉玛德琳

香蕉玛德琳的做法
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香蕉玛德琳的食材和调料

鸡蛋1个
低筋面粉80克
细砂糖20克
黄油60克
泡打粉3克
香蕉1根100克
1克

香蕉玛德琳的做法步骤

  1. 第1步.香蕉玛德琳的做法步骤 第1步

    黄油隔热水化成液体待用 将香蕉搅成泥状,加入鸡蛋,糖,盐搅拌均匀 再加入低筋面粉,泡打粉混合均匀 再倒入黄油混合均匀,黄油剩一点留着涂抹模具 放入裱花袋中冰箱冷藏30-40分钟 将模具抹上一层黄油,再将香蕉糊倒入模具九分满 烤箱预热180℃,烤15分钟即可,趁热脱模 注:糖量可以适当减少五克

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