快手9寸鸡肉披萨(2个)

快手9寸鸡肉披萨(2个)的做法
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快手9寸鸡肉披萨(2个)的食材和调料

1.披萨皮
高筋面粉250克
酸奶200克
酵母5克
5克
3适量
黄油10克
2馅料
一块
黑胡椒适量
海盐适量
迷迭香碎适量
料酒适量
黑胡椒碎粒适量
淀粉适量
速冻什锦蔬菜粒(胡萝卜玉米,豌豆)
番茄酱适量
1/3个
马苏里拉芝士
番茄沙司适量

快手9寸鸡肉披萨(2个)的做法步骤

  1. 第1步.

    把1里的材料全都倒进面包机里,选择生面团,酸奶可以换成温水

  2. 第2步.

    洋葱切丁,加盐腌制

  3. 第3步.

    鸡肉切丁,放入海盐,料酒,迷迭香,黑胡椒碎粒,干淀粉。抓匀腌制

  4. 第4步.

    什锦蔬菜粒 焯水过凉备用

  5. 第5步.

    面团发至两倍大,拿出来揉一揉,排气

  6. 第6步.

    取一半面,擀成圆形,比烤盘略大一些。把烤盘刷油,放入披萨皮,用手调整形状,用叉子在披萨皮上扎满眼,静置一会

  7. 第7步.

    腌制好的鸡肉在平底锅中加油煸炒1分钟,表面熟了就可以

  8. 第8步.

    开始放料,面皮上刷层油,先均匀抹一层番茄酱,洒一层洋葱,一层马苏里拉,一层鸡肉,一层马苏里拉,一层蔬菜

  9. 第9步.

    烤箱200度预热,烤箱中层,上下加热200度,12分钟,表面金黄即可

小贴士

菜一定要少放

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