芝士厚蛋烧

芝士厚蛋烧的做法步骤

1. 第1步.

   （两个蛋是一个人的饭量。可以根据人数增加鸡蛋。） 打鸡蛋，在鸡蛋液里加入盐，这样比较有味道。 加入少许水淀粉，可以增加蛋饼的面积，及不容易碎。

2. 第2步.

   把午餐肉和生菜都切成碎，备用。

3. 第3步.

   黄油热锅，倒入铺满锅底的蛋液。（个人喜欢芝士和黄油，格外喜欢黄油，早餐基本都靠它，要买咸黄油哦～） 然后撒上生菜碎，芝士碎和肉碎。 待蛋饼基本成型就卷到一边，继续向锅中倒入蛋液，撒上食材。

4. 第4步.

   以此类推就基本完工了！ 把卷好的厚蛋烧装盘，点缀上番茄酱，白胡椒粉（个人喜好，不加也不影响），但是番茄酱我觉得很有必要吧，虽然我在做的时候才发现家里没有番茄酱，拿了泡菜充数，不然怕腻。