豌豆凉粉拌黄瓜

豌豆凉粉拌黄瓜的做法
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豌豆凉粉拌黄瓜的做法说明

夏天吃着自己做的凉粉,不仅味道好而且很放心哦~~

豌豆凉粉拌黄瓜的食材和调料

豌豆淀粉7:1
黄瓜
香菜
芝麻辣椒油等

豌豆凉粉拌黄瓜的做法步骤

  1. 第1步.豌豆凉粉拌黄瓜的做法步骤 第1步

    先用一份水和同份淀粉混合均匀无颗粒备用,然后将剩下六份水注入锅内,大火至翻开后转小火将调好的淀粉糊慢慢倒入锅内,不停搅拌至半透明状并起大泡泡变可关火

  2. 第2步.豌豆凉粉拌黄瓜的做法步骤 第2步

    将做好的凉粉糊糊倒入备好的容器中放凉,然后放冰箱冷藏几个小时后就可以了

  3. 第3步.豌豆凉粉拌黄瓜的做法步骤 第3步

    开始用挠凉皮神奇将凉皮挠成条状装盘备用

  4. 第4步.豌豆凉粉拌黄瓜的做法步骤 第4步

    最后就可以用凉皮拌入黄瓜以及其他调味品了

小贴士

量淀粉和水最好用同一个容器完成

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