（天然椰丝）制作的（红茶椰丝包）

（天然椰丝）制作的（红茶椰丝包）的做法步骤

1. 第1步.

   去皮椰子用擦丝器擦丝可以留部分擦片，那样口感更好吃嚼起来，拌匀糖，黄油

2. 第2步.

   烫种做法:高粉和95°以上滚开水1:1的分量拌匀冷却待用 红茶面团做法 伯爵红茶一包与90克开水冲泡后，打开茶包，茶末一起与100克冰水，倒入上述干粉材料中，再加入烫种和鲁邦种拌匀面团面筋8层，进行一发

3. 第3步.

   一发二十五分钟进行翻面，在继续二十五分后，分割成150克面团成圆形，

4. 第4步.

   松弛十分钟，整形，

5. 第5步.

   擀成长方形，放入椰丝馅

6. 第6步.

   三折，最后蝶起，压紧边口处

7. 第7步.

   在中间切开，变成二股辫，编麻花形

8. 第8步.

   切开用刀压住顶端，编起

9. 第9步.

   进去醒发四十分后烘烤，如喜欢装饰的上面可以轻微刷淡奶水撒芝麻，也可以撒些奶酥粒

10. 第10步.

    家用烤箱上火180/190烘烤16分钟，此款面包椰丝入口，新鲜带有天然椰浆的香味，加上此款面团混合了烫种，韧中带有柔软，湿润的馅料，面团也是柔软不像其他面包入口那种干干的口感值得一试