豆腐鲫鱼

豆腐鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼切扣，均匀涂抹盐，热锅稍微油煎偏黄。

2. 第2步.

   切好姜蒜葱备用，豆腐切块

3. 第3步.

   将鱼放入锅中，倒入适量清水，加葱姜蒜，加适量料酒，大火煮至汤浓稠变白

4. 第4步.

   加入切好豆腐，放入适量盐味精，小火煮至5分钟，OK搞定