风味泡椒鸡爪

风味泡椒鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   第一步用料:鸡爪，姜，香叶，八角，花椒，料酒 第二步用料:香菜，蒜，小米椒，糖，醋，酱油，香油

2. 第2步.

   先把处理好的鸡爪煮一下，里面放入姜片，香叶，花椒，八角，料酒，大火煮十分钟

3. 第3步.

   煮鸡爪的过程中，把蒜，香菜，辣椒，白糖，柠檬片放入一个容器里

4. 第4步.

   倒入酱油一小碗，醋小半碗，和一勺料酒

5. 第5步.

   搅拌静置

6. 第6步.

   煮好的鸡爪放凉水里凉一下，为了鸡爪更劲道

7. 第7步.

   在鸡爪肚上划一刀，更好入味

8. 第8步.

   把鸡爪放入调好的酱汁里

9. 第9步.

   盖上盖子放几个小时

10. 第10步.

    泡好后是这个样子的

11. 第11步.

    开吃吧