阿姨土豆片

阿姨土豆片的做法
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阿姨土豆片的做法说明

经常吃学校外面的小吃摊,狼牙土豆的味道真的很好,把这种味道用在炒土豆上更不错

阿姨土豆片的食材和调料

土豆2
半个
青椒任意
生抽适量

阿姨土豆片的做法步骤

  1. 第1步.阿姨土豆片的做法步骤 第1步

    土豆切片,图片中的原料切配好(蒜、生姜、干辣椒、青椒)

  2. 第2步.阿姨土豆片的做法步骤 第2步

    锅里放油,冒油烟时,放入土豆片,煎只7成熟,边部焦黄出锅

  3. 第3步.阿姨土豆片的做法步骤 第3步

    另起锅,放入以上配料,炒香放入熟制的土豆片

  4. 第4步.阿姨土豆片的做法步骤 第4步

    放入老干妈,炒香,调小火,放入生抽,鸡精,精盐,藤椒油,孜然粉,香葱末拌匀

  5. 第5步.阿姨土豆片的做法步骤 第5步

    OK了

小贴士

土豆片淘洗几遍,可以更脆

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