凉拌西芹

凉拌西芹的做法步骤

1. 第1步.

   材料洗净，胡萝卜切小段。蘑菇切小段

2. 第2步.

   开水滴几滴橄榄油，一勺盐，西芹烫半分钟~1分钟，胡萝卜+蘑菇1分半钟左右

3. 第3步.

   过凉水终止加热过程，颜色保持更好，口感也会脆

4. 第4步.

   西芹切小段，保持所有食材形状大小类似 好入味，视觉也会更协调

5. 第5步.

   加适量盐，一点橄榄油。撒一撮黑芝麻点缀即可 不需要加太多调味料，凉拌就要吃食物的本味