焗鸡翅中

焗鸡翅中的做法步骤

1. 第1步.

   鸡中翅洗净放入烧开的水中过一遍去去血水，半熟后捞起沥干装盘备用

2. 第2步.

   姜切三片，备用

3. 第3步.

   葱切碎，备用

4. 第4步.

   在每个鸡中翅的两面都斜划两至三刀，在锅底放上姜片，把鸡中翅铺在姜片上，倒入一汤匙酱油，半汤匙料酒，半碗水，盖上锅盖用中火焗闷，直至收汁。

5. 第5步.

   锅里收汁得只剩一汤匙之后，出锅，装盘，撒上葱花，完成。