芋圆儿

芋圆儿的做法步骤

1. 第1步.

   红豌豆和红豆提前一晚浸泡

2. 第2步.

   分两锅煮，红豆汤是芋圆汤底，同时煮30分钟，加盖焖30分钟，再煮，直到软为止

3. 第3步.

   称量龟苓膏粉

4. 第4步.

   凉水150g，等等和龟苓膏混合

5. 第5步.

   凉水和粉搅拌均匀

6. 第6步.

   同时煮沸500g水

7. 第7步.

   沸腾时倒入混合物，并疯狂搅拌

8. 第8步.

   直到煮沸为止

9. 第9步.

   撇去泡沫，静置冷却

10. 第10步.

    红豌豆中加足量片糖，这个水不要倒掉

11. 第11步.

    龟苓膏放到室温就可以放进冰箱

12. 第12步.

    红豌豆完成

13. 第13步.

    下锅蒸薯

14. 第14步.

    红豆汤完成

15. 第15步.

    沸水下西米

16. 第16步.

    煮到有白点，加盖焖

17. 第17步.

    红薯紫薯捻成泥

18. 第18步.

    分别加入淀粉

19. 第19步.

    成型，加生粉防沾

20. 第20步.

    红豌豆的汤加一点点水，放新鲜红薯下锅煮

21. 第21步.

    完成

22. 第22步.

    可以加点蔓越莓干和花生