南瓜含果胶，维生素，蛋白质，葡萄糖，多种氨基酸等营养成份，以碳水化合物为主，脂肪含量又低，是很好的低脂食材，解毒保肝肾，抗氧化和保护视力！可以说是营养之王，所以建议大家可以变着法滴吃南瓜！这道用上杀菌袪腥的迷迭香来烤鸡，香而不腻，风味独特！
鸡分四块，鸡腿用刀割几刀，加盐，酱油，洋葱粉，甜椒粉，白胡椒粉，迷迭香抓均冷藏过夜腌入味
芦笋放底，小胡萝卜切条焯水，放入烤盘中，喷少许油
南瓜去皮和籽切大块
热锅加橄榄油，放入洋葱和鸡煎，鸡皮朝下，放入南瓜煎两面黄
南瓜取出放烤盘
鸡煎至鸡腿可以轻松插入筷子，取出放烤盘内，放入少许迷迭香
180度上下火烤10分钟，翻面再烤8分钟
香飘满屋
开动吧
请享用
鸡皮朝下煎可煎出油脂，煎完再烤可以缩短烘烤时间！