花米蒸饭

花米蒸饭的做法
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花米蒸饭的做法说明

南京的大街小巷的早餐点都会有蒸饭卖,花米蒸饭不仅颜值高,营养更丰富,经常有人问我花米蒸饭如何做的,今天拍了一下过程,记录一下,供大家参考。

花米蒸饭的食材和调料

花米适量
油条1根
蛋黄一个
少许
肉松(可选)少许
寿司帘1个
蒸笼纱布垫1个

花米蒸饭的做法步骤

  1. 第1步.

    花米洗干净,放入电饭锅,平时煮饭水的二分之一,滴几滴无味的油,煮饭键,我家阿姨早上煮好了,所以没有拍照。

  2. 第2步.花米蒸饭的做法步骤 第2步

    寿司帘上放一块试的蒸笼布。

  3. 第3步.花米蒸饭的做法步骤 第3步

    依次放上花米饭,用饭勺压扁,放一点白糖,油条分两半,中间加入鸭蛋黄。

  4. 第4步.花米蒸饭的做法步骤 第4步

    如图卷起寿司帘,一个手往前拽,一个手卷,因为没人帮忙拍照,拍的不清楚,就和卷蛋糕卷一样。

  5. 第5步.花米蒸饭的做法步骤 第5步

    卷好后如图,开吃吧。

  6. 第6步.花米蒸饭的做法步骤 第6步

    来个切面,是不是美美哒。

小贴士

煮米饭一定要加油煮,味道好也不容易黏手。
蒸笼布一定要是湿的,湿的,湿的。
中间可以夹入肉松,黄瓜,胡萝卜等,按喜好。我觉得越简单越好吃。我家一个小电饭锅煮饭十分钟就好了,特别的方便,煮饭的时候炸油条,先炸的油条好吃哦,我买的思念袋装油条,也很方便。期待大家的作业哦😊

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