又美貌又美味，对手残星人又超级友好。只要你家有个烧烤架，这道菜简直太适合作为自家保留菜式，招待客人时拿出来超级长脸。
烧烤架预热到中火，在烤架上涂上一层橄榄油。在三文鱼两面都抹上盐和胡椒粉，再淋上橄榄油。把三文鱼放在烤架上，鱼皮一面朝下，盖上盖子扔一边烤就可以啦，不用去翻腾它，烤上7到9分钟，玻璃盖被蒸汽熏模糊了，鱼皮脆脆的就可以出锅啦。取俩铲子（最好是硅胶铲），小心翼翼挪出来。柠檬切片，淋上橄榄油，搁烤架上烤两分钟，烤到轻度烤焦后铺在三文鱼上，有茴香叶的话再撒上茴香叶，然后把茴香橄榄酱渍装小碗放在一旁。美美哒，上桌，配着吃就好。
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茴香橄榄渍做法戳这里 http://www.xiachufang.com/recipe/102320146/