韩式泡菜小章鱼面

韩式泡菜小章鱼面的做法
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韩式泡菜小章鱼面的做法说明

甜甜辣辣的小章鱼配上五彩面条,打开味蕾的法宝。这种色彩让人食欲大开,在这个夏天,快给自己一个美食的嘉奖吧。

关键是很简单,10分钟搞掂一切😊

韩式泡菜小章鱼面的食材和调料

泡菜适量
20克
5瓣
适量
适量
番茄酱3大勺
烤肉3大勺
蚝油1汤匙
鲍鱼一小勺
鱼露3汤匙
五彩面若干
胡椒粉适量
老干妈辣酱3大勺
香油1勺
美极鲜少量
青红辣椒各一个

韩式泡菜小章鱼面的做法步骤

  1. 第1步.韩式泡菜小章鱼面的做法步骤 第1步

    所需调料

  2. 第2步.韩式泡菜小章鱼面的做法步骤 第2步

    加油,葱姜蒜切成末,呛锅,蒜要多一些。放青红椒,大火爆香(会有一点点呛,忍住😋)

  3. 第3步.韩式泡菜小章鱼面的做法步骤 第3步

    放入已经煮熟的章鱼🐙,大火爆香。

  4. 第4步.韩式泡菜小章鱼面的做法步骤 第4步

    加入煮鱿鱼的汤汁,煮1分钟,期间加入鱼露,白糖,蚝油,胡椒粉

  5. 第5步.韩式泡菜小章鱼面的做法步骤 第5步

    待汤汁收紧后,加入番茄酱,烤肉汁,辣椒酱。大火开锅,待沸腾冒泡以后转小火熬煮。看情况稍微加一点水,不要过量。

  6. 第6步.韩式泡菜小章鱼面的做法步骤 第6步

    汤汁收缩粘稠,便可以关火备用

  7. 第7步.韩式泡菜小章鱼面的做法步骤 第7步

    稍微晾凉,盛出。加入韭菜和小葱末,加入少量蒜片。煮好五色面条🍜,过水,盛出。

  8. 第8步.韩式泡菜小章鱼面的做法步骤 第8步

    摆盘,大功告成。一口气吃了一大盘😂😂😂

  9. 第9步.韩式泡菜小章鱼面的做法步骤 第9步

    买野生海鲜,可以找小渔哥。老板人很帅,食材也好,像我这么挑剔的都很满意

小贴士

1. 章鱼🐙焯水即可出锅,不要太老会影响口感
2. 炒辣椒的时候,会非常呛,但是这种忍耐值得,因为很好吃
3. 面条过下冷水,会更加劲道

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