鸡排番茄意面

鸡排番茄意面的做法步骤

1. 第1步.

   整块鸡胸肉洗净切薄，用擀面杖的一端捶打，把肉拍松。

2. 第2步.

   姜切片，蒜，小米辣，洋葱切碎，适量盐料酒，糖，腌制鸡胸肉。放冰箱冷藏一会儿。准备三个小碗，依次放淀粉，两个打散的鸡蛋，面包糠。

3. 第3步.

   腌制好的鸡胸肉，依次过淀粉，蛋液，面包糠。起锅倒橄榄油，炸鸡排。

4. 第4步.

   两面金黄，OK！

5. 第5步.

   切块备用。

6. 第6步.

   番茄去皮，切小丁。

7. 第7步.

   锅里倒水烧开，放盐，滴一滴橄榄油。煮意面，大概八分钟左右，等会还要炒。捞出来过凉水，放入碗里，滴几滴橄榄油，搅拌均匀，以免粘黏。

8. 第8步.

   起锅放油，放蒜末，小米辣碎，洋葱碎，爆香。

9. 第9步.

   放番茄丁翻炒出汁。

10. 第10步.

    放意面，用筷子拌炒。

11. 第11步.

    放适量牛奶，继续拌炒，放适量盐。

12. 第12步.

    摆盘。

13. 第13步.

    夏日，再来一杯西瓜汁，真是棒棒哒😜~